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家乡的柿子
发布日期:2020-12-29    编辑:任芳    
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“红颜未破馋涎落,油腻香甜世上无”,我的家乡在韩城市与司马迁祠中间的西原上--明喆寨,在那个我出生和长大的地方,总有一种甜丝丝的美味吸引着我,那就是家乡的柿子。作为韩城的一张美食名片,我童年的里关于甜蜜的记忆都是和柿子有关,它是一种水果,更是我心里甜甜的回忆,滋养着我,更陪伴着我成长。
当严寒褪去,春天的脚步近了,整个世界仿佛刚刚睡醒的样子,小草儿从泥土里钻了出来,打探着这个世界的风采,园子里的柿子树也都张开了小嘴,大口大口吸吮着春雨的滋养,不久之后,柿子树上会冒出一个个嫩绿的枝芽,犹如出生的婴儿一般可爱。伴随着太阳逐渐变得热烈,预示着盛夏时光的到来,那郁郁葱葱的绿叶中开始有了淡黄色的小点,精致可爱,原来是柿子树开花了,这样的美好,宛如少女的容颜,多看一秒都是一种豪侈。秋风微凉,看着枝头上的一抹红色,原来是柿子成熟了,有的是纯红色,有的是橘红色,犹如一盏盏红灯笼悬挂在树梢上,很是喜人。待到霜降过后,正是卸柿子的季节,手摘或者用架杆崴,如果实在够不着,用竹竿之类的棍棒敲下来也行,人们欢笑着、忙碌着,这是一年的劳动果实,也是孩子们的心头甜。
小的时候,因为物质和零食的短缺,每当我路过柿子树的时候,我都忍不住抬头仰望,数着日子,想着柿子怎么还没有成熟呢?心里犹如猫抓一般的难受。经过漫长的等待,终于到了柿子成熟的时候了,当天上的月亮最圆的时候,柿子树就会捧出一颗颗红彤彤的果实,犹如一盏红红的灯笼,让整个秋天看起来很是耀眼,而红柿叶,则在秋风中自由摇摆,像是一面面小红旗在招展,向这个世界发出了美味的问候。终于拿到了诱人的柿子,我小心翼翼地撕掉薄薄的外皮,露出了红红的果肉,这鲜嫩的果实真让人垂涎三尺,咬上一口,甜甜的、酸酸的,真让人回味无穷,仿佛整个世界都变得甜丝丝的。最让我留恋的是,当柿子皮儿捂软上了霜,就可以存放很久,当做招待客人和平日里的零食,经过时间的酝酿,柿子越发有滋味。
如今,当童年的记忆早已远去和模糊,小时候的很多事情也都被记忆尘封,但只要咬一口家乡的柿子,童年的欢笑、童年的时光都会一股脑儿涌入我的记忆力,一口香甜,唤醒我人生中最美好的时光。(龙钢企业 任芳)

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