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迎雪观山茶
发布日期:2020-12-19    编辑:钟潇雨    
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迎雪观山茶

也许你见过春日的茶园,嫩绿的叶片向阳,团团嫩绿的颜色中漾出水一样的生机;也许你见过夏日的茶园,油绿的叶子朝气蓬勃,团团油绿的颜色中满含旺盛的生命力;也许你感受过秋日茶园的馨香,阳光温暖,茶叶缱绻舒展。那么,有谁曾为冬日的茶园驻足呢?前几天,我在雪后去了一趟山里,这是我第一次在雪后与那片茶园邂逅,走进雪后的茶园,如走进一个静谧的世界。

我从山脚一路往上的过程中,周边的声音似乎都被厚重的雪吸取了,越来越安静,越来越安静,当我走到半山腰时,茫茫天地间,似乎只有我一人。头顶是浩瀚无边的天空,脚下是落满雪的石头路,触目所及的是落满了雪花的茶树。此时的茶树已经和其他任何一个季节都不一样了。

落满了雪的茶树有诗意的美。山里的温度比城里低得多,所以在城市的雪只有薄薄一层时,山头上还有厚厚的一层雪堆着,密密麻麻的茶树上也有厚厚的雪堆着,如一层雪白的厚厚的棉被盖在上头。这是美丽茶山的另一面风景。茶叶在冬天绿得如掺了墨水一般,是刚硬的墨绿,这种厚重的绿和洁白的雪恰成了鲜明的对比,而又碰到枯灰的冬,三种冷色调碰撞,在别的季节不常见,因而有了不一样的风味。

茶园里一排一排,挤挤挨挨着许多茶树,它们形成了一幅庄严的、壮观的画卷,让我这个常年眼中塞满各种各样城市建筑的人叹为观止。

落满了雪的茶树有生命力的美。入冬之前,茶农们给茶树进行了修剪,防止水分蒸发,也为茶树积攒力量。它们被茶农修饰的很整齐,由下而上看,茶山就像是连接地面与天空的阶梯,一排一排,堆叠着往山顶铺排,我从山脚下往上看时,会误以为它可以到直接伸到天上去。

茶树虽然被大雪覆盖住,但依然遮挡不了它们秀气的身姿,虽然正值冬天,它们也没有畏畏缩缩,身形还是一样的圆润可爱,叶片也依然大胆地舒展,并没有因为厚雪而蜷缩。它们拥挤着,热闹着,把充满生机的芬芳暂时困于叶片中,将生命的故事暂时封藏在黝黑的枝丫与冷峻的叶片中,等到河水解冻,春风吹绿树梢,它们会爆发出更为强劲的生命力。

俗话说:“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”茶树被厚厚的白雪包裹,也是一种力量的积蓄。茶农说冬眠的茶树遇上冬雪的洗礼,不仅不会受到损伤,反而更有利于碳化合物的形成与积累,使茶叶的含氮量,氨基酸含量同比升高,同时冰冷的冬雪也可以消灭那些茶树的害虫,来年春天待茶树长出新芽,茶叶的口感会变得更鲜、更香、更甜。

银装素裹,分外妖娆。下雪后,一定要到茶山上走一走,天地颜色透亮,茶树暗暗攒着一股劲儿,在洁白与刚硬的绿间,能够看到一个不一样的冬天。(汉钢企业动力能源中心 钟潇雨)

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